GIST è una nuova triennale in cui arte, teatro, letteratura, natura, gastronomia e industria si incontrano in luoghi iconici. Deve il suo nome ai lieviti selvaggi che prosperano e conferiscono il carattere unico alle birre Lambic della regione.
Dal 26 agosto al 5 novembre 2023, l'arte in tutte le sue forme fermenterà a Beersel, Sint-Pieters-Leeuw, Halle e in tutta la Valle di Zenne. Insieme al Fondo Regionale Fiammingo e alle istituzioni culturali, queste comunità rendono la valle una fucina creativa imperdibile.